(za 2 osobe)
Sastojci: 4 kuhane kruške srednje veličine, ¾ l crnog vina, 150 g šećera, 1 limun, 1 štapić cimeta, 4 jezgre oraha
Zahtjevnost: lako za pripremu
Vrijeme pripreme i kuhanja: 35 minuta
Priprema: Izrežite limun na kriške, stavite u posudu sa crnim vinom, šećerom i cimetom i pustite da provri. Lagano miješajte desetak minuta. Ogulite kruške ali ostavite peteljke. Izvadite štapić cimeta i kriške limuna iz vina. Stavite kruške uspravno u veću posudu i prelijte ih vinom. Poklopite i kuhajte na laganoj temperaturi oko 10 minuta. Izvadite kruške iz vina i postavite na tanjire. Vino nastavite kuhati sve dok se ne pretvori u sirup, prepolovite orahe i stavite ih u sos od vina. Sirup prelijte preko kruški.
NUTRICIONISTA: Jelo je bogato fitokemikalima (kruške, limun, vino) i omega esencijalnim aminokiselinama, te štiti od slobodnih radikala i hrani ćelije.
Posljednji komentari