Eko hrana iz starinske bh. kuhinje uz šum Une i Sane
Istražila & foto: Irina Vinčić
Lokacija: Gradska plaža Ada, restoran se nalazi na ušću rijeka Une i Sane.
Objekat: Mlin na Adi se nalazi na samoj plaži i ima veliku baštu. Unutrašnjost restorana ima kapacitet od 60 sjedećih mjesta, a u ponudi je i prenoćište za četiri osobe.
Ponuda: Restoran se prvenstveno bazira na staroj nacionalnoj kuhinji. Posebno je zanimljiv nagrađivani recept za Marinirane unske plotice, a porcija ovog specijaliteta košta 10 KM. Specijalitet se priprema tako što se marinira deset sati na tihoj vatri, kuha se u ulju i servira hladan sa prilogom od povrća. Sva hrana u ovom restoranu je ekološki zdrava i pripremljena na tradicionalan način. Najpovoljnije jelo su ćevapi koji koštaju oko 4 KM, a najskuplje jelo je Rolovana teletina ispod peke čija cijena iznosi 15 KM.
Ambijent: Interijer je od drveta u pravom etno stilu i podsjeća na seosku drvenu kućicu. U restoranu vlada prava domaćinska atmosfera koju ljeti upotpunjuju kupači kao i mnoštvo sportskih događaja.
Muzika: Pušta se uglavnom lagana muzika uz koju je moguće neometano voditi razgovor.
Usluga: Osoblje restorana je ljubazno i uslužno.
Cjelokupni dojam: Ukoliko želite da svojim gostima pokažete tradiciju naše stare kuhinje, restoran Mlin na Adi je definitivno pravi izbor. Zbog svog etno i eko interijera izgleda veoma atraktivno, zanimljivo i prije svega ugodno. Ambijent restorana upotpunju ljetnja plaža, događaji zabavnog karaktera koji se skoro svakodnevno dešavaju, šum rijeke Une i smijeh ljudi koji se opuštaju na suncu.
Posljednji komentari