Gusto TV
Newsletter
Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!
2010
Surfate arhivu za 2010.
Sretna Nova godina!
Sretnu, uspješnu, veselu i zdravu Novu 2011. godinu želi vam vaš Gusto!
Tradicija proslave Nove godine
Diljem svijeta proslavom Nove godine odaje se počast protoku vremena koje simbolički svake godine počinje iznova teći, a raskošnim proslavama se priziva bogatija i bolja nova godina.
Pripremila: Dragana Nižić
Savjeti za prazničnu top formu
Iako je malo onih koji uspijevaju odoljeti raskošnom prazničnom stolu s obiljem delicija, poenta nije u izbjegavanju svega i svačega ili u prejedanju, nego u pronalasku zlatne sredine kako biste i poslije praznika ostali u dobroj formi.
Pripremila: Dragana Nižić
Omiljena jestiva kućica ili Gingerbread house
Iako je Gingerbread house najpoznatiji američki božićni kolač koji se pravi od keksa s okusom đumbira, nema razloga da se i vi ne okušate u pripremi jestivih kućica koje mogu biti maštovit ukras ili veseli poklon za najmlađe.
Pripremila: Dragana Nižić
Goveđa kocka
Godine kulinarskih istraživanja i upoznavanja novih namirnica dovele su do toga da danas u kuhanju redovno koristimo kocku za juhu. Gusto tako i u ovom broju donosi korisne informacije o kockama za juhu, a za sam kraj priče ostavili smo neprevaziđenu goveđu kocku. Ova kocka preovladava na našem tržištu i pored kokošije jedna je od najzastupljanijih kocki za juhu.
Piše: Ivana Jokić
Ružmarin na listi konzervansa u EU
Nakon višegodišnjih nastojanja proizvođača, krajem oktobra esktrakt ružmarina konačno je uvršten na EU listu efektivnih antioksidanasa koji se koriste za konzerviranje hrane. Prije ove odluke proizvođači koji su koristili ružmarin označavali su ga kao prirodnu aromu ili ekstrakt ružmarina bez detaljnih informacija o njegovom djelovanju.
Pripremila: Dženana Hrlović
Kako pravilno sačuvati suhe kolače
Predpraznično vrijeme sa sobom donosi jedinstveni ugođaj na koji su mnogi čekali tokom cijele godine, a priprema kolača poseban je doživljaj. Iz kućne radionice tada izlaze najfiniji primjerci, a kako se tradicionalno pripremaju najčešće oni suhi, donosimo vam savjete kako da ih sačuvate do kraja praznika.
Pripremila: Dragana Nižić
Chefovi koji imaju sve
Chef (eng.) = kuhar
Restorani u vlasništvu vrhunskih kuhara postaju vrhunski užitak, a u svijetu je sve više slavnih kuhara koji svoju ponudu ne žele ograničiti samo na gastronomiju, već su se pokazali kao više nego uspješni biznismeni koji svoje ime i slavu znaju dobro unovčiti. Neki su čak i uspješniji kao ugostitelji i poslovni ljudi nego kao kuhari. Poznati su, bogati, uvaženi, ljudi ih vole (ili mrze, u slučaju Gordona Ramsaya) - šta više mogu poželjeti?!
Piše: Adnan Učambarlić
Kako preživjeti jutro poslije?
Decembar je tipični praznični mjesec, doba kada sa poslovnih idemo na privatne zabave, pa opet ispočetka do Nove godine, a nekad uveliko pređe i u mjesec najpraznijih džepova. Prazne džepove smo nekako naučili preživljavati, ali jutro poslije zabave ide daleko teže. Ekspresnog lijeka za mamurluk, neispavanost, glavobolje, mučnine, groznice i umor nema, ali postoje stvari koje će vam pomoći da ublažite vaše stanje i olakšate oporavak, posebno onih dana kada se već sljedećeg jutra budete morali uputiti na posao.
Pripremila: Dženana Hrlović
Čestit Božić & Merry Christmas!
Blagdanska radost na stolu
Iako će mnogi reći kako ne vole zimu, snijeg i one hladne dane kad se na prozorskim staklima hvata inje, treba priznati kako je zadnji kalendarski mjesec, mjesec decembar, ipak nešto posebno. U decembru počinje vrijeme blagdana koji se proslavljaju diljem svijeta, u decembru pripremamo najfinije slastice kojima će domovi zamirisati na Božić, u decembru šaljemo i primamo vesele čestitke, u njemu sanjamo o najluđim željama i nadamo se novoj, boljoj godini.
Piše: Dragana Nižić
Izradite sami čestitke za praznike
Ove godine obradujte svoje najbliže ručno rađenim čestitkama koje će im uljepšati predstojeće praznike i vratiti ih u dane kada su naši poštanski sandučići bili prepuni dobrih želja.
Pripremila: Dragana Nižić
Posljednji komentari