Tradicionalno proljetno čišćenje doma vjerojatno je uzrokovano sivilom koje nas je pratilo cijelu zimu, pa ohrabreni prvim zrakama sunca poželimo unijeti dašak svježine u svaki kutak svog životnog prostora. No, nemojte pretjerivati, sunčane dane ipak iskoristite za uživanje na svježem zraku, kuhinja ionako neće nikuda otići!
Pripremila: Dragana Nižić
Sortiranje namirnica
Preporučujemo vam da malenim koracima krenete u inspekciju najvažnije prostorije kada je hrana u pitanju, te da se riješite svega bespotrebnog što se skupilo u vašim kuhinjskim ormarićima i svega čemu je istekao rok trajanja. Vitrine i kuhinjske ormariće ispraznite i razvrstajte namirnice koje više nisu u uporabi, pogledajte dobro rokove trajanja i bacite sve kutije u kojima je sadržaj gotovo pri kraju. Moguće je da u njima ako ste ih davno otvorili sada ima moljaca, naročito ako su u pitanju pahuljice, bademi i sezam. Tjesteninu, kakao, kafu i kokos prebacite u čiste staklenke, dobro zatvorite i pohranite u ormariće koje ste očistili i po čijem ste dnu postavili ukrasne ljepljive tapete. Dodatke za kolače uvijek razvrstajte u posebne plastične kutije, razdvojite slane i slatke proizvode kako se njihovi mirisi ne bi pomiješali. U kuhinji ostavite svakodnevne začine, napitke i manju količinu polugotovih proizvoda, a ostatak prebacite u smočnicu ili ugradbeni ormar koji uspješno zamjenjuje tu prostoriju.
Van iz kuhinje
Ukoliko imate smočnicu, sve stvari iz nje najprije izbacite, očistite je od ostataka i prašine, prebrišite police i na njih zalijepite dekorativne tapete. Napravite mali plan koji će vam pomoći u skladištenju namirnica, na dno stavljajte teže stvari, poput vreća sa krompirom, a ostale konzerve i staklenke redajte prema vrsti jedne do drugih kako biste uvijek znali sa koliko materijala raspolažete. Namirnice koje svakodnevno koristite neka budu na dohvat ruke, a ukoliko u smočnici držite i higijenske proizvode, obavezno ih zatvorite u kutije i odvojite od ostalih namirnica. U ovakvu prostoriju možete smjestiti vodu, trajno mlijeko, sokove, povrće (krompir), brašno, konzervirano voće i povrće, salate, tjesteninu, začine, kafu i grickalice. Sretno vam pospremanje!
Posljednji komentari