Sezona cvjetanja = Proljetne alergije - Kako ih ublažiti ishranom
Piše: Selma Gičević
Kišete, suze vam oči, svrbi vas nos… Ovo su prvi znaci proljetne ili peludne alergije koji se javljaju već u martu, a traju i do kraja septembra, što ovu boljku poznatu milionima ljudi širom svijeta čini glavnim uzročnikom izbjegavanja prirode i kretanja na otvorenom.
Po definiciji, alergija je neprimjereno pojačan upalni odgovor našeg imunološkog sistema na specifičnu, inače neškodljivu tvar ili više njih iz našeg prirodnog okruženja, pa čak i onda kada su prisutne u relativno maloj koncentraciji. Loša vijest je da se alergija, po mišljenju ljekara, ne može izliječiti. Dobra vijest je da se pravilnim načinom života može držati pod kontrolom.
Pravilna ishrana tokom godine i u doba peludne groznice samo je jedan od faktora koji pomažu da se ublaže simptomi alergije. Hajdemo saznati šta konzumirati, a šta izbjegavati u sezoni cvjetanja!
Antioksidansi i nezasićene masne kiseline
Alergičarima se preporučuje unos većih količina antioksidanata: vitamina A, C, E, selena i magnezija.
Vitamin A: mrkva, jetra, maslac, riba, riblje ulje
Vitamin C: agrumi, kiseli kupus, paprika, krompir pečen u kori, klice
Vitamin E: ulje pšeničnih klica, ulje kukuruznih klica, jaja, bademi, kikiriki
Selen: mekinje, pšenične klice, crni luk, brokula
Magnezij: kikiriki, avokado, orah, soja, banane, zeleno lisnato povrće
Gusto upozorenje: Oprez! Provjerite da niste alergični na neku od navedenih namirnica, jer su alergije na hranu česta pojava kod onih alergičnih na polen. U tom slučaju navedene sastojke možete unijeti putem suplemenata, o čemu se trebate posavjetovati s ljekarom.
Pored toga, kalcij i cink su se pokazali kao elementi koji suzbijaju upalu i time ublažavaju alergijsku reakciju. Osim iz mliječnih proizvoda, kalcij možete dobiti i iz zobi, brokule, badema, špinata, soje, oraha i suhe šljive. Cink se nalazi u govedini, rakovima, puretini, tuni, soji, sjemenkama bundeve i grašku.
Omega 3 i omega 6 masne kiseline odličan su borac protiv svih tipova alergija, uključujući i astmu. Nutricionisti savjetuju da jedemo hranu bogatu ovim masnoćama tokom čitave godine.
Dva do tri puta sedmično jedite ribu, po mogućnosti onu masnu (srdela, losos). Ne štedite na ulju kada posipate omiljenu salatu, te preko nje pospite sjemenke lana ili suncoketa. Preporučujemo hladno presana ulja, npr. maslinovo, bučino, susamovo ili drugo. Na pauzi grickajte orahe, lješnike i bademe, a neka vam 2 ručka sedmično budu na bazi grahorica, umjesto mesa!
I naravno, posavjetujte se s ljekarom o uzimanju navedenih sastojaka u formi suplemenata.
Moć čaja Rooibos
Rooibos, afrički crveni grm koji raste samo u Južnoj Africi, pravo je čudo prirode. Pored brojnih ljekovitih karakteristika, lijek je i za brojne alergije, uključujući ekceme i astmu. Flavonoidi iz rooibosa smanjuju histaminski gubitak našeg imunološkog sistema. Ne sadrži tanin ni kofein, te ga mogu piti trudnice i djeca, i to u neograničenim količinama! Ovaj fascinantni napitak bogat je antioksidansima, te ga zovu eliksirom mladosti. Treba li još šta reći ili je ovo već postao vaš napitak br.1 u 2010. godini (i zauvijek nakon toga)?
Šta izbjegavati
Nutricionisti vjeruju da rafinirani šećer i kazein, protein koji se nalazi u mliječnim proizvodima, potiču stvaranje sluzi, te da ih je najpametnije izbjegavati tokom peludne sezone.
Dalje, izbjegavajte hranu koja sadrži salicilnu kiselinu npr. bobičasto voće, paradajz, kisele salate i narandžu. Kod osoba koje pate od proljetne alergije ove namirnice mogu izazvati rast imunoglobulina E (IgE), jer je organizam već preosjetljiv na strane tvari.
Ako ste alergični na ambroziju, onda izbjegavajte bananu, dinju, krastavac, tikvice i lubenicu, te pripravke od kamilice i ehinaceje, upozoravaju stručnjaci. Ove biljke sadrže proteine u svom polenu koji podsjećaju na polen ambrozije. Zato, ako reagujete na ambroziju, vrlo lako se može desiti da na sličan način reagujete na navedenu hranu i bilje.
Domaći med kao prirodna vakcina
Neki istraživači smatraju da med posjeduje desenzitivizirajuća i antialergijska svojstva, te da stoga može pomoći ublažavanju simptoma. Po ovoj teoriji, unosom malih dnevnih količina domaćeg meda dva mjeseca prije početka peludne groznice, može se sistemom vakcine stvoriti otpornost na alergen. Dvije kašičice meda od lokalnog bilja treba konzumirati svaki dan u predalergijskom periodu.
Izvrsni rezultati liječenja homeopatijom
Homeopatija, pristup koji u svojoj osnovi nosi poruku „slično se sličnim liječi”, nudi, kako se pokazalo u praksi, odlične rezultate u ublažavanju simptoma alergija i astme. Ovaj vid iscjeljivanja, utemeljen od Nijemca Hahnemanna Samuela u 19. vijeku, bazira se na vjerovanju da je bolest znak da je u organizmu došlo do poremećaja prirodne ravnoteže, pa se organizam ne može više sam braniti. Ako mu ponovno uspostavimo ravnotežu, simptomi bolesti će se povući. Ovo objašnjava nastanak nekih alergija u toku životnog vijeka, kako bivamo sve više izloženi stresu i toksičnom okruženju.
Dr. Sanja Samardžić, ljekar i homeopat, kaže: „Peludnu alergiju idealno je početi liječiti prije sezone. U idealnom slučaju, to je jesen i zima, dok pacijent nije u akutnoj fazi. Homeopatija se bazira na analizi profila ličnosti, te na osnovu tih informacija propisuje tipski lijek koji će pomoći da se stabilizira reakcija pacijenta na svijet u kojem živi. U osnovi svake bolesti je stres. Zato, homeopatija teži da ojača imunitet pacijenta time što će mu pomoći da reaguje na podražaje okoline na pravi način. Stabilnu i sretnu osobu mogli biste ubaciti i u bure polena, i ništa joj se ne bi dogodilo!”.
Pored ovih tipskih, postoje i homeopatski pripravci koji djeluju na smanjenje simptoma u akutnoj fazi: „Važno je naglasiti da je homeopatija potpuno neškodljiva, jer se u njoj koriste samo sastojci iz biljaka i minerala. Mogu se davati i djeci, a pravilnom terapijom mogu se u potpunosti protjerati kako alergija, tako i brojne druge imunodeficijentne bolesti” - naglašava Dr. Samardžić.
Homeopatija se može koristiti samostalno, ali i kao dopuna tradicionalnim lijekovima. Brzo djeluje, a njena podnošljivost je odlična. Među pripravcima za akutna stanja su polinol, koji se koristi kod alergijskog rinitisa i sa čijom upotrebom se počinje dvije nedjelje prije nego što se očekuju tegobe, i cinanabsin za akutnu i hroničnu upalu sluznice nosa i sinusa.
I na kraju, Dr. Samardžić upozorava na brojne štetne aditive hrani, u vidu konzervansa, te vještačkih boja i pojačivača okusa. Ovo su najčešći uzročnici alergija, a kod osoba koje pate od peludne alergije, ovi štetni sastojci mogu dodatno oštetiti imunitet i učiniti vas neotpornim na brojna oboljenja.
Zašto ne bismo ove godine reagirali na vrijeme i preduhitrili nemile znake proljeća?!
Posljednji komentari