Gusto TV
Newsletter
Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!
Avgust 2010
Surfate arhivu za Avgust 2010.
Pismo urednice, Gusto br. 25 septembar/rujan
MIHOLJSKO LJETO
Sa ovim, 25. izdanjem, Gusto je i zvanično ušao u treću godinu druženja sa vama. Bilo je i bit će nam lijepo, tu smo mi i dalje, smišljamo nove poslastice, pronalazimo svježe teme i zanimljive ljude. Svaki novi broj je kao malo slavlje u kojem dajemo počasno mjesto nekoj sezonskoj temi, a u ovom mjesecu ne postoji ništa svečanije od Bajrama. Pripremili smo čak 40 primamljivih jela za bajramsku sofru, podijeljenih u 5 raznovrsnih menija tako da svako sebi može odabrati onaj koji mu najviše odgovara…
Aromatizirani dodaci u kuhinji
U samo nekoliko jednostavnih poteza svakodnevne namirnice poput ulja, octa i šećera možete oplemeniti novim sastojcima koji će vašim jelima podariti posve drugačiju aromu.
Pripremila: Dragana Nižić
Ishrana djece na moru
Sunce je već snažno obasjalo morske obale, privlačan miris mora je već svima zagolicao maštu - ljeto i godišnji odmor je nešto što željno očekuju i djeca i roditelji. Kraj školske godine, završne ocjene, upisna groznica i sav mentalni i fizički napor koji prati ovaj period, ujedno je i najava ugodnog odmora, najčešće na morskoj obali. Čak i mala djeca koja pohađaju vrtić znaju da ljeto najavljuje odlazak na more, plivanje, sunčanje i poneki sladoled.
Piše: Prim.dr.med.specijalista pedijatar Amra Junuzović - Kaljić
Važnost obiteljskog ručka za djecu
Principi pravilne prehrane se odnose i na djecu, a roditelji su tu kako bi im omogućili raznolike i zdrave namirnice, te ujednačen ritam hranjenja koji kasnije rezultira pozitivnim navikama vezanim uz jelo. Osim toga, novija istraživanja pokazuju kako djeca koja jedu zajedno s roditeljima imaju manje šanse da se prekomjerno debljaju.
Pripremila: Dragana Nižić
Slow food večera u Sarajevu
U sarajevskom restoranu „4 sobe gospođe Safije” održan je Slow Food Event, u slobodnom prijevodu - večer jako spore hrane i vina, koja je trajala gotovo pet sati.
Napisao i snimio: Adnan Učambarlić
Osvježavajući ljetni hitovi
Glavna uloga različitih napitaka je hidracija, ali svi imaju i neki posebni zdravstveni bonus. Čak i oni koji nisu pretjerani ljubitelji napitaka, koji često zaboravljaju piti vodu i odmahuju rukom na preporuke o važnosti hidracije, morat će pokleknuti pred strašnim ljetnim vrućinama i posegnuti za čašom osvježavajućeg napitka koji gasi žeđ.
Pripremio: Adnan Učambarlić
Sladoled – ljetni hit No. 1
Dok nas sunce uporno prži, samo jedna poslastica nam je na pameti - neodoljivi, hladni sladoled!!!
Pripremila: Ivana Jokić
Kod Crnog mačka
Gostiona kod Crnog mačka novootvoreni je sarajevski restoran koji će zasigurno vrlo brzo steći svoje poklonike. Otvoren je prije nešto više od dva mjeseca i već je došao na prilično dobar glas.
Istražio: Adnan Učambarlić
Foto: Nedim Omeragić
Sarin gastro vodič, Gil’s, Dubrovnik
Najelegantnije mjesto na Jadranu
Staro pravilo nalaže da kada kupujete neku imovinu ili kad otvarate restoran vrijede 3 zlatna pravila: lokacija, lokacija i lokacija. Restoran/lounge bar Gil’s u Dubrovniku ima takvu nevjerovatnu lokaciju da se ni oko čega drugoga nisu morali posebno truditi. A potrudili se jesu, itekako.
Piše: Sara Krajina Jazvić
Prehrana po godišnjem dobu
Autorica brojnih knjiga na temu zdrave prehrane, Jadranka Pejić Boban u svojoj kuharici „Ljeto” (Planetopija) donosi nove preporuke o namirnicama koje je poželjno konzumirati u ovo doba godine, s naglaskom na prirodnu i zdravu hranu.
Pripremila: Dragana Nižić
Posljednji komentari