http://gusto.ba Recepti i mnogo više... Fri, 03 Feb 2012 04:45:04 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en U sklopu projekta „Tradicionalni slovenski zajutrak" slovenska će djeca u vrtićima i školama jednom godišnje za doručak jesti isključivo domaću hranu, a hranu sa zajamčenim slovenskim podrijetlom za akciju su već donirale najveće domaće tvrtke. Pripremila: Dragana Nižić Tradicionalna hrana Projekt bi trebao postati tradicionalan i odvijati se jednom godišnje, a ... http://gusto.ba/2011/09/09/slovenija-uvodi-domacu-hranu-u-skole/ Čimburijada, ćetenija i tradicionalna bosanska kuhinja, samo su neke od odlika grada smještenog na obalama rijeke Bosne, porepoznatljivog po industrijskoj proizvodnji željeza, čelika i rudnicima mrkog uglja. Zeničani čini se vole dosta toga zadržati u „originalu", pa zapravo ne postoji mnogo stvari koje bi istakle gastronomiju ovog grada. Zahvaljujući upravo ... http://gusto.ba/2011/04/20/jela-iz-zenice/ Divljač je oduvijek zauzimala posebno mjesto u kulinarstvu i smatrala se poslasticom koja se ne priprema svaki dan. Danas je u zamrznutom stanju možete kupiti tokom cijele godine, a samo istinski sretnici imaju priliku doći do svježeg boljeg komada mesa. Stoga, odvažite se na pripremu specijaliteta od srnetine, zečetine ili ... http://gusto.ba/2011/04/15/divljac-%e2%80%93-vrhunsko-gastronomsko-iskustvo/ Mogu se pržiti ili pak kuhati, neki će u njih staviti luk, drugi malo starog hljeba. Bezbroj je načina na koji se mogu spremiti, a svaki prilog imat će neodoljivi okus kada ga poslužite uz - ćufte! Pripremila: Dženana Hrlović Postoje različiti recepti za ćufte, pa se tako za njihovu pripremu mogu ... http://gusto.ba/2011/03/14/cufte/ Osnovne odlike lonca, kao jela, su raznolikost sastojaka i dugo vrijeme pripreme. Na našim prostorima je nastao kao tipično rudarsko jelo, a danas je to autentični specijalitet prepoznatljiv u svijetu. Mada postoji mnogo recepata za pripremu Bosanskog lonca, on je nezamisliv bez mesa i krompira, te naravno dugotrajnog krčkanja na ... http://gusto.ba/2011/01/27/lonac-rudarsko-jelo-za-gurmane/ Predpraznično vrijeme sa sobom donosi jedinstveni ugođaj na koji su mnogi čekali tokom cijele godine, a priprema kolača poseban je doživljaj. Iz kućne radionice tada izlaze najfiniji primjerci, a kako se tradicionalno pripremaju najčešće oni suhi, donosimo vam savjete kako da ih sačuvate do kraja praznika. Pripremila: Dragana Nižić Kalendar skladištenja Suhe kolače ... http://gusto.ba/2010/12/27/kako-pravilno-sacuvati-suhe-kolace/ Kao što je to slučaj sa bilo kojim specijalitetom, tripice i mozak su specijaliteti bez kojih neki ljudi ne mogu zamisliti život, dok drugi ne mogu život zamisliti sa njima. Bezbroj je načina na kojih ih možete pripremiti, a za mozak se između ostalog vežu i brojni mitovi, među kojima ... http://gusto.ba/2010/12/20/tripice-i-mozak/ Piše: Nina Branković Žganjci, palenta ili pura razlikuju se po pripremi, ali su u biti slično jelo, što se ne bi moglo reći i za nazive. Više od tridesetak naziva tog jednostavnog jela zabilježeno je na prostorima Bosne i Hercegovine. Tako se pura još zove bota, cicvara, gloda, greba, jaglji, kaša, ... http://gusto.ba/2010/03/26/pura/ Neodoljiv spoj domaće i dalmatinske kuhinje Istražila & foto: Dragana Nižić Lokacija: U središtu grada, na adresi Školska 10, preko puta hotela Dubrovnik nalazi se istoimeni restoran. Objekat: Kada vrijeme to dopušta gosti se mogu opustiti na zaklonjenoj vanjskoj terasi ukrašenoj zelenilom i cvijećem, koja ima 80 sjedećih mjesta, a i unutrašnjost ... http://gusto.ba/2009/12/12/dubrovnik/ Ljupka cvjetna avlija, u znaku pijetla Istražila: Sara Krajina Foto: Nedim Omeragić Kao svaka prava avlija, i ova je imala svog horoza zvanog Zijo, koji je svojevremeno dočekivao goste i bio vrlo druželjubiv, a jedino je iz nekog razloga redovno nasrtao na gazdu Fiku svako jutro kada bi ovaj došao na miru popiti ... http://gusto.ba/2009/12/03/avlija/