domaća zimnica

Surfate kroz arhivu za tag domaća zimnica.

Čari domaće zimnice

Čari domaće zimnice

Ispunjavanje staklenki pripravcima od voća i povrća u našim je krajevima odavno prestalo biti samo puko skladištenje namirnica za zimu i pokušaj da se tokom najhladnijih dana vrate okusi za kojima čeznemo. Domaća kuhinja vrijeme za pripremu zimnice dočeka kao kakav ritual, a mi je i ove godine čarobnim receptima čuvamo od zaborava.
Piše: Dragana Nižić

Domaća zimnica

Domaća zimnica

Napisala: Dragana Nižić

Pripremanje voća i povrća za zimu, nakon što ste za vrijeme toplih dana mogli uživati u njihovoj raskoši, od davnina je najsigurniji način da zimu dočekate spremni. Gusto vam donosi recepte za džemove, marmelade, pekmeze, slatka, žele, kiselo povrće i salate, ulja i ocat, umake, namaze i sosove, uz brojne korisne savjete kako da vam zimnica što bolje uspije.