Gusto TV
Newsletter
Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!
kakao
Surfate kroz arhivu za tag kakao.
Omiljeni zimski napici
U hladnim zimskim danima poželjno je konzumirati tople napitke ugodnih aroma, a mi vam predlažemo da se među njima nađu i oni koji pozitivno utječu na zdravlje.
Pripremila: Dragana Nižić
Super kakao
Vrijeme je sve hladnije pa se toplo mlijeko sa kakaom ponovo vraća na sto. Osim što ovaj napitak grije, dokazano je da vrući kakao sadrži više antioksidanasa nego crno vino ili čaj.
Pripremila: Ivana Jokić
Kakao
Pripremila: Ivana Jokić
Kakao prah pravi se od sušenih sjemenki koje rastu u mahuni na kakao stablu koje se zove Theobroma cacao, što u prevodu znači “hrana bogova”. Kakao stablo potiče iz amazonske prašume i drugih tropskih područja južne i centralne Amerike, a danas se uzgaja u brojnim dijelovima svijeta.
Slatke tajne
Prije nego je čokolada dobila svoju pločicu, šarene omote i najrazličitije dodatke, pila se iz čaša od čistog zlata. Asteci su bili prvi od njezinih poklonika, pržena su zrna kakaovca pretvarali u prah, dodavali su vodu i miješali napitak dok se na površini ne bi pojavio masni dio kakaa. Gorku su tekućinu za poboljšanje okusa aromatizirali začinima i medom divljih pčela, a sve do danas čokolada je zadržala mjesto kraljice među slatkišima.
Piše: Dragana Nižić
Posljednji komentari