kobasice

Surfate kroz arhivu za tag kobasice.

Kobasice

Kobasice

Oktobar je, mjesec kada se u Munchenu održava najveći festival piva i hrane na svijetu - Oktoberfest. Pored piva (kojeg se popije više od 5 miliona litara!), druga najpopularnija namirnica ovog festivala su kobasice (pojede ih se preko 200 hiljada pari!). Ovakvi podaci nisu slučajni, budući da su kobasice jedna od oktobarskih sezonskih namirnica.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Slovenci prijete zabranom hrvatskih kranjskih kobasica

Slovenci prijete zabranom hrvatskih kranjskih kobasica

Gavrilović, PIK Vrbovec, Podravka i drugi hrvatski proizvođači mesa i mesnih proizvoda koji u svom asortimanu imaju i kranjske kobasice uskoro bi se mogli suočiti sa zabranom proizvodnje slovenskog zaštićenog proizvoda ako ne zatraže i dobiju certifikat iz Slovenije, piše Tportal.hr.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Kim Kardashian na Oktoberfestu

Kim Kardashian na Oktoberfestu

Kim Kardashian i njena majka Kris Jenner završile su svoju “turneju po Evropi” te se vratile kući u SAD, nakon što su se itekako dobro zabavljale na najvećem svjetskom festivalu piva, Oktoberfestu, koji se u Munchenu održava sve do 4. oktobra, a ove godine slavi svoj 200. rođendan.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Kobasice

Kobasice

Piše: Nina Branković
Prije tačno 20 godina, 1989. godine, uz kobasice, pivo i vino otvorene su granice zapada i istoka Evrope. Pao je Berlinski zid. Nijemci su ostali vjerni svojoj tradiciji i sve proslavili uz svoje famozne kobasice. Međutim, ne samo Nijemci već i drugi narodi prepoznaju blagodeti kobasica. Razne vrste kobasica i suhomesnatih proizvoda predstavljaju praktične obroke bilo da je riječ o zabavama na kojima želimo poslužiti nešto jednostavno, svečanim večerama gdje čine neizostavni dio hladnog predjela ili gablecu odnosno ručku gdje poslovni čovjek u nedostatku vremena posegne za hranom koja će mu osigurati energiju tokom dana. Slasne, ljute, hrskave, sočne, mirisne, reš pečene, kuhane, sjajne… Sve su to upravo kobasice od kojih nam često teče voda na usta dok se one prže na vrelom ulju i rumene te kao da nas pozivaju da se ugostimo njihovim čarima. Međutim, ako se vratimo u realnost, kobasica je tradicionalni naziv za prerađevinu mljevenog mesa s dodatkom začina koje se stavlja u tanko prirodno životinjsko ili sintetičko crijevo.

Soljanka

Soljanka

Rusko i ukrajinsko varivo sa kobasicama, povrćem i vrhnjem