Gusto TV
Newsletter
Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!
paprika
Surfate kroz arhivu za tag paprika.
Začini koji spašavaju život
Jedete li obrok začinjen paprikom, kurkumom ili cimetom odbranit ćete krvne žile i srce od negativnog djelovanja masne hrane, kažu naučnici.
Pripremio: Adnan Učambarlić
Paprika
Papriku su u 15. vijeku iz Srednje Amerike u Evropu donijeli Španci. Kasnije se preko Afrike proširila u Tursku, a odatle u Mađarsku.
Pripremila: Ivana Jokić
Mediteransko povrće
Prevladavajuće je mišljenje da ljudi koji se hrane mediteranskom kuhinjom više uživaju u hrani, a uz to još zdravije i duže žive. Zašto? Zato jer baziraju ishranu na svježem, ukusnom i zdravom sezonskom povrću i voću.
Paprika
Pradomovina paprike su Meksiko i Gvatemala. Sjemenke jedne vrste paprike su čak pronađene u grobovima starih Peruanaca. Za prijenos paprike iz Amerike u Evropu zaslužan je Kristofor Kolumbo. Naime, 1494. godine dr. Chanca, ljekar iz Sevilje, koji je pratio Kolumba na njegovom dugom putovanju do Amerike, prvi je opisao plodove paprike. Međutim, trebalo je proći čak čitavo jedno stoljeće da paprika pređe put od ukrasne biljke do korisnog povrća i pojavi se na stolovima Evropljana kao dio ukusne i korisne hrane. Nakon ukrašavanja vrtova ili kao dekoracija stolova, paprika je konačno postala ono što i zaslužuje - visokovrijedna namirnica.
Posljednji komentari