Pretraga
Newsletter

Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!
Surfate kroz arhivu za tag pismo urednice.
Stiže nam ljeto, još malo pa će i godišnji odmori, pa je raspoloženje na visokom nivou. U ovim toplim, šarenim mjesecima toliko je sezonskog blaga da nam je teško odlučiti se o kojima prije pisati. Pijace su prepune svježeg voća i povrća, smiješe nam se vitamini sa svih strana, a za naš junski meni na kraju smo odabrali zeleno lisnato povrće te sočne breskve, nektarine i kajsije. Još nismo našli nikoga ko uspijeva pojesti breskvu, a da se sav ne zamaže njenim sokom, premda, možda je baš zbog toga i volimo, neka nam slobodno curi na prste - tada znamo da je stvarno ljeto!
Eh, taj januar… Em je dugačak kao pantljičara, em smo umorni od praznika a valja raditi, em smo se udebljali, em ispraznili džepove, i još je povrh svega jako hladno… Januar je pravi šok za sistem, pa da bismo svi lakše prebrodili ovaj kritični mjesec, evo stiže anti-doza, melem za rane: brojni recepti za slasna, mirisna peciva iz kućne pećnice! Ništa bolje ne razgaljuje dušu od mirisa toplog, svježeg kruha koji leluja po kući poput nježnog vela. Uz peciva nudimo i ideje za priloge koji nas neće dovesti do prosjačkog štapa jer ih već imamo u špajzu - fine, male teglice sa zimnicom! Eto rješenja za dobro raspoloženje!
MIRIS VRUĆE POGAČE
Ovo ljeto nam je baš ono pravo, uzavrelo, prže nas vreli dani i ugodno hlade ljetne večeri. Nije nam sad do teške ili jako začinjene hrane - tek bi nas ona iscrpila, jer traži organizam osvježenje u svemu, pa tako i u hrani. Gusto je zato sastavio lagani, ukusni, ljetni jelovnik, taman da fino okrijepi i zasiti, a ne optereti nas za ovako vrelog vremena…
RASKOŠNA LJETNA PLATA
Ljeto je zaista divno godišnje doba i zbog toga što se pijace šarene u svim mogućim bojama, a sve je voće i povrće zrelo i sočno! Mi smo iskombinovali razne ljetne namirnice, pa je ovaj broj prepun krasnih, osvježavajućih i zdravih obroka. Tu su ideje za doručak, ručak i večeru, za međuobroke i zdrave grickalice, za ukusne i hranjive prirodne napitke, a svima im je zajedničko što vam donose zdravlje, dobro raspoloženje i zadovoljan stomak!
LJETO NA TANJIRU
Prvo ovogodišnje ljetno izdanje Gusta pravi je gurmanski užitak! Donosimo vam pregršt dobrih priča, zanimljivih, pa pomalo i neobičnih tema, i još toliko dobre hrane. Kao dobrodošlicu ljetu, u Gusto prilogu predlažemo vam 30 divnih jela za ljetnu trpezu: od salata i juha, preko zdravih međuobroka, pa do povrtnih, ribljih i mesnih jela. Predlažemo i blage, fine tikvice na 10 raznih načina, ovo dobro povrće koje nam, između ostalog, pomaže i da održimo dobru liniju…
PROLJEĆE JE I MIRIŠE TRAVA…
Zeleni se svijet, pupoljci odasvud, sve je svježe i mirisno - proljeće, dobro nam došlo! Ko ga ne bi volio kad nam toliko toga daje, veseli nas svojim vedrim bojama kako u prirodi, tako i na stolu. I odmah je Gusto zašarenio trpezu sa 15 jela od top 5 proljetnih namirnica: mlade mrkve, graška, brokule, prokulica i špinata…
Sara Krajina
TO JE LJUBAV, TO SE VOLI…
Februar je, sad smo se već navikli pisati da je ova, 2010. godina, a ne ona stara, i premda je i dalje zima, sad joj se već nazire kraj, pa nekako smo ipak malo veseliji. Dok u mislima iščekujemo prve naznake proljetne bašte, zašto se ne bismo još malo radovali darovima one zimske?! Koliko su druge sezone bogate plodovima i svježinom, toliko su zimska jela bogata okusom i toplinom, a živi dokaz tome su Jela iz zimske bašte koje vam Gusto donosi u ovom broju. Fileti s vinom ili piletina u jogurtu, vatrene tortilje ili prosti odresci od kelja - ne biste vjerovali kakvih je tu sve milina za nepce…
HLADNE STOPE JANUARSKE…
Huči hladni zimski vjetar, škripi snijeg pod nogama, mraz na prozorskom oknu, a iz dimnjaka se puši para… Ognjište je toplo, a na njemu - milina! Ne znaš bi li prije zagrabio vreli, tek sjuhani grah ili kupus… Gusto vam u ovom ledenom januarskom izdanju nudi sve sama topla jela za okrepljenje duše i tijela. Tu su razni recepti za grah po 5, 10 i 15 KM, a da sarma nije jedino jelo za koje služi kiseli kupus, potvrđujemo na stranicama 32-34. “Imati dobru ženu i bogatu čorbu od kupusa - ne traži ništa drugo!”, vele mudri, promrzli Rusi…
Posljednji komentari