Pretraga
Newsletter

Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!
Surfate kroz arhivu za tag Pite.
Piše: Dragana Nižić
Kako ne bi bilo zabuna sa ostalim tijestima koja poznaju druge kuhinje, prava domaća pita napravljena je od brašna, malo ulja, vode i soli, a njeno razvlačenje zahtijeva vještinu i određeno znanje o tome kako se tijesto ponaša pod rukom. Na sofri se tijesto razvija i vuče, a kada se jednom napuni nadjevom i stavi peći, počinje priče o domaćoj piti…
Za razvijanje jufki u osnovi je potrebna: sofra, što tanja oklagija, pola kilograma glatkog prosijanog brašna, kašika ulja, prstohvat soli i 200 do 300 ml mlake vode…
Piše: Dragana Nižić
Posljednji komentari