http://gusto.ba Recepti i mnogo više... Fri, 03 Feb 2012 04:45:04 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Britanski naučnici uzgojili su novu vrstu brokolija koja sadrži tri puta više glukorafanina, sastojka koji pomaže u borbi protiv raka i srčanih bolesti, prenosi AP. Pripremio: Adnan Učambarlić Istraživanja su pokazala da konzumiranje ove biljke smanjuje rizik od raka prostate i raka crijeva, a također sprječava srčane i moždane udare. Superbrokoli je nastao ... http://gusto.ba/2011/12/08/britanci-uzgajaju-superbrokoli/ S obzirom da se naše tijelo priprema za hladnije dane, plodovi jeseni će nam pomoći da ostanemo zdravi tijekom zimskih mjeseci. Izdvojili smo za vas nekoliko osobito ukusnih i kvalitetnih jesenskih plodova. Pripremila: Dragana Nižić Raskošna jesen Jabuka- Zdrav je izvor vitamina C i vlakana. Ovo voće drži vas podalje od liječnika ... http://gusto.ba/2011/11/23/najzdraviji-plodovi-jeseni/ Kineski kupus je zeleno lisnato povrće, izrazito bogato mnogim važnim nutrijentima, uključujući vitamine, minerale i karotenoide. Pripremila: Ivana Jokić Prirodna apoteka Kako i samo ime otkriva, Kinezi su počeli prvi upotrebljavati ovo povrće za pripremu jela ugodnog i nježnog okusa. Početkom 20. vijeka biljka se proširila u Koreju i Japan, a ... http://gusto.ba/2011/11/21/kineski-kupus-i-matovilac/ Sve je više dokaza da začinjena hrana koja sadrži enzim mirozinazu (rotkva, kupus, potočarka), u kombinaciji sa brokulom, pojačava antikarcinogeni učinak ovog povrća. Pripremio: Adnan Učambarlić Što više začinimo brokulu, sa raznim začinima poput senfa, hrena ili wasabija, učinak brokule će biti veći. Osim toga, sve je više dokaza da ... http://gusto.ba/2011/11/21/povrce-koje-treba-kombinirati/ Tikva je idealna namirnica za kraj ljeta i početak jeseni. Nekada se smatrala sirotinjskom hranom, a danas je sve češći gost u ekskluzivnim restoranima. Njeno meso je idealna hrana za sve one koji žele da smršaju, a da ne izgube važne vitamine i minerale. Pripremio: Adnan Učambarlić Ljudi širom svijeta su se ... http://gusto.ba/2011/10/15/tikva-%e2%80%93-savrsena-sezonska-namirnica-za-mastovite/ Patlidžan: niskokalorična biljka romantične boje Plodovi patlidžana su jedinstvenog, prijatno-gorkog okusa, smanjuju kolesterol i štite od tumora. To je sasvim dovoljno razloga da ovo povrće postane dio vašeg jelovnika! Pripremila: Ivana Jokić Patlidžan je počeo da se uzgaja u Kini i Indiji u 5. vijeku, dok se u Evropi pojavio tokom 13. i ... http://gusto.ba/2011/10/09/patlidzan-i-paprike/ Krastavci i tikvice su nježno povrće koje nam zbog visokog udjela vode pruža pravo osvježenje. Zbog toga ove niskokalorične namirnice trebaju biti naši najbolji prijatelji tokom cijelog ljeta. Mogu se pripremati na desetine različitih načina, a zdravstvene prednosti krastavaca i tikvica su višestruke. Pripremila: Ivana Jokić Krastavac - saveznik u mršavljenju ... http://gusto.ba/2011/08/30/krastavac-i-tikvice/ Zeleno lisnato blago Pripremila: Ivana Jokić Špinat Špinat je bogat mineralima koji povoljno djeluju na naš organizam. Sadrži dobru kombinaciju B vitamina, te vitamin C, a značajan je izvor folne kiseline, važne kod trudnoće (oko 145 µg folne kiseline/100 g špinata nakon termičke obrade). Kuhajte ga poklopljenog u ključaloj vodi 5 minuta ili ... http://gusto.ba/2011/08/07/spinat-blitva-kelj/ Šparoge su uzgajali još stari Egipćani, Grci i Rimljani, dok ih je francuski kralj Louis XIV uzgajao u posebnim konzervatorijima. Ova posebna biljka koja prirodno dospijeva samo kratko u godini - od aprila do juna, vrlo je ukusna u svakom izdanju, a najčešće onom najjednostavnijem: prokuhana i prelivena ekstra djevičanskim ... http://gusto.ba/2011/06/21/sparoge-i-kuke/ Konzumiranjem više voća i povrća, a ne pretjeranim izlaganjem suncu možete dobiti lijepu i tamnu boju kože, pokazuje istraživanje. Pripremila: Ivana Jokić Voće poput dinje i breskve te povrće poput paprike, mrkve i špinata dobro je za boju kože te je čini privlačnijom, tvrde naučnici. Zdravija prehrana koja uključuje puno voća i povrća ... http://gusto.ba/2011/06/20/do-lijepog-tena-uz-pomoc-voca-i-povrca/