http://gusto.ba Recepti i mnogo više... Fri, 03 Feb 2012 04:45:04 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Nakon višegodišnjih nastojanja proizvođača, krajem oktobra esktrakt ružmarina konačno je uvršten na EU listu efektivnih antioksidanasa koji se koriste za konzerviranje hrane. Prije ove odluke proizvođači koji su koristili ružmarin označavali su ga kao prirodnu aromu ili ekstrakt ružmarina bez detaljnih informacija o njegovom djelovanju. Pripremila: Dženana Hrlović Na deklaracijama će biti ... http://gusto.ba/2010/12/28/ruzmarin-na-listi-konzervansa-u-eu/ U samo nekoliko jednostavnih poteza svakodnevne namirnice poput ulja, octa i šećera možete oplemeniti novim sastojcima koji će vašim jelima podariti posve drugačiju aromu. Pripremila: Dragana Nižić Ulje s aromom ružmarina Aromatizirano ulje izvrsno odgovara kod pripreme mesa, ribe i povrća, a možete ga koristiti za gradele, marinade i pečenja. Za takvo ulje ... http://gusto.ba/2010/08/30/aromatizirani-dodaci-u-kuhinji/   Začinsko se bilje ne koristi samo u kuhinji za aromatiziranje jela, ono je dragocjen sastojak pomoću kojeg možete napraviti kozmetičke pripravke na prirodnoj bazi i održavati ljepotu svog tijela. Miris bosiljka će vas opustiti i osvježiti, lavande relaksirati i smiriti, ružmarina stimulirati i poticati na aktivnost, a miris majčine dušice ... http://gusto.ba/2010/04/05/zdravi-i-lijepi-uz-pomoc-zacina/ Ruzmarin (lat. Rosmarinus officinalis) je grm koji potječe sa područja Mediterana, a njegovo latinsko ime znači „morska rosa". To se ime moglo odnositi na naviku ruzmarina da raste u blizini mora, te nalikovanju njegovih cvjetova na rosu, kada se gledaju iz daljine. Čarolije i mitovi Ruzmarin se spominje u raznim mitovima, posebno ... http://gusto.ba/2010/01/28/ruzmarin/   Tradicionalna mediteranska gastronomija nezamisliva je bez začina koji osim što oplemenjuju okus jela, pozitivno utječu na zdravlje svojim ljekovitim svojstvima. Iako domaća kuhinja poznaje nekoliko najomiljenijih osnovnih začina, donosimo vam pregled onih koji će svojom aromom zasigurno obogatiti pripremu složenaca, juha i pečenja. Osim toga začini nude i ostalim namirnicama ... http://gusto.ba/2010/01/13/mala-abeceda-kljucnih-suhih-zacina/