Gusto TV
Newsletter
Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!
secer
Surfate kroz arhivu za tag secer.
Hrana bogata šećerom izaziva ovisnost poput kokaina i nikotina
Pretili ljudi reagiraju jednako na brzu hranu, masnu i bogatu šećerom, kao i ovisnici o drogama kada ugledaju vrećicu bijelog praha, otkriva američko istraživanje.
Pripremio: Adnan Učambarlić
Prirodne zamjene za šećer
Iako pretjerana konzumacija šećera šteti zdravlju i dobroj liniji, rafinirani šećer se kao pojačivač okusa danas nalazi u većini industrijskih proizvoda. Njih je potrebno izbjegavati koliko je to moguće, te koristiti prirodne zamjene šećera koje predstavljaju zdrave alternative.
Pripremila: Dragana Nižić
Mitovi i legende o hrani
O hrani nikad dovoljno teorija i istraživanja. Kažu, čokolada nas usrećuje, riba čini pametnijima, ugljikohidrati smiruju. Mnogo je narodnih predanja, ali teorija prema kojoj postoji veza hrane i raspoloženja nije bez osnove. Neuroprijenosnici utiču na mozak. Primjerice, visoke razine serotonina povezane su sa srećom, opuštenošću, a niske razine sa depresijom i agresijom. Dopamin i norepinefrin su tvari koje se otpuštaju u mozgu kao odgovor na zadovoljstvo, piše Jutarnji list.
Pripremio: Adnan Učambarlić
Aromatizirani dodaci u kuhinji
U samo nekoliko jednostavnih poteza svakodnevne namirnice poput ulja, octa i šećera možete oplemeniti novim sastojcima koji će vašim jelima podariti posve drugačiju aromu.
Pripremila: Dragana Nižić
Posljednji komentari