Gusto TV
Newsletter
Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!
slatko
Surfate kroz arhivu za tag slatko.
Umaci za slatka jela
Prema definiciji umak ili sos je tečna ili polutečna hrana namijenjena da jelo učini boljim u smislu izgleda, mirisa i okusa. Međutim, umaci za omiljena slatka jela su daleko više od toga. Oni ne samo da imaju onu osnovnu ulogu dopunjavanja arome vaše omiljene poslastice, već su obično i vizuelno privlačniji, te osim toga i one najobičnije, pomalo dosadne poslastice mogu učiniti vrhunskim iskustvom.
Pripremila: Dženana Hrlović
Slatka njega
Iako još od malih nogu slušamo kako su slatkiši loši za zdravlje i ljepotu, vaše omiljene poslastice zapravo možete iskoristiti kao savršenu zamjenu za skupe kozmetičke tretmane. Ne samo da ćete dobiti prirodnu njegu, nego višak vašeg najnovijeg kozmetičkog preparata možete jednostavno pojesti dok čekate da djeluje! Naravno, ne predlažemo da na lice stavite tiramisu niti da masažu obavite frapeom od banana, nego da sljedeći put kada budete pripremali svoju omiljenu poslasticu, ostavite po malo sastojaka za pakung, kremu, masku. U nastavku pronađite svoj omiljeni jestivi kozmetički preparat.
Pripremila: Dženana Hrlović
Agresivni ste? Nešto slatko će vas smiriti
Samo jedna kašičica šećera dovoljna je da se ublaži razdražljivost, barem na neko vrijeme, tvrde naučnici.
Pripremio: Adnan Učambarlić
Biber u slatkim jelima
Biber uz so predstavlja jedan od najčešćih začina u cijelom svijetu, a jako je zastupljen i u našoj kuhinji. Postoji zeleni biber koji zdrobljen može ići u smjesu za paniranje mesa, zatim crni (zapravo zeleni ubran prije zrenja i posušen) i bijeli, koji je također jak, ali slabijeg mirisa, i koji se stavlja najčešće u bakalar. Biber se koristi mljeven ili zdrobljen u mlincu, što djeluje posebno atraktivno. Na cijeni je zbog svoje tople arome i snažnog okusa koji daje puninu i ravnotežu mnogim jelima te gotovo da nema jela u koje se ne stavlja: supe i čorbe, kuhana jela, pečenja, umaci, mesna jela, suhomesnati proizvodi, sir, ukiseljeno povrće itd.
Slatkiši i djeca
Piše: Prim.dr.med.specijalista pedijatar Amra Junuzović - Kaljić
Slatkiše vole i djeca i odrasli, oni su prijatni, privlačni, donose ugodu i dobro raspoloženje. Proslava rođendana i razne svečane prilike se ne mogu ni zamisliti bez torte i kolača. Slatkiši svakako imaju svoje mjesto na jelovniku djeteta, ali pri tome treba obratiti pažnju na kvalitet i umjerenost.
Domaća zimnica
Napisala: Dragana Nižić
Pripremanje voća i povrća za zimu, nakon što ste za vrijeme toplih dana mogli uživati u njihovoj raskoši, od davnina je najsigurniji način da zimu dočekate spremni. Gusto vam donosi recepte za džemove, marmelade, pekmeze, slatka, žele, kiselo povrće i salate, ulja i ocat, umake, namaze i sosove, uz brojne korisne savjete kako da vam zimnica što bolje uspije.
Čokolada
Piše: Nina Branković
Uživamo u svim njezinim oblicima i kombinacijama u kojima je možemo pronaći. O njoj se priča, ona se kuha, u njoj se uživa. Taj slasna, bogata, kremasta namirnica postala je neizostavan dio mnogih svjetskih kuhinja.
Posljednji komentari