sommelier

Surfate kroz arhivu za tag sommelier.

Najskuplja vina na svijetu

Najskuplja vina na svijetu

Nekim ljudima 10,000 dolara je jako mnogo, dok drugima nikakav problem ne predstavlja potrošiti više od 300 hiljada dolara na bocu vina koje čak neće ni piti.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Osnovi posluživanja vina uz hranu

Osnovi posluživanja vina uz hranu

Ako spadate u skupinu onih koji nikada nisu sigurni koje vino poslužiti uz koje jelo, na pravom ste mjestu! Slijedite neka jednostavna pravila i nećete pogriješiti.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Old Pulteney proglašen najboljim viskijem godine

Old Pulteney proglašen najboljim viskijem godine

Viski Old Pulteney je proglašen najboljim svjetskim viskijem godine u izboru “Viski biblije”, najutjecajnije publikacije na ovom polju, koju izdaje Jim Murray, priznati poznavatelj viskija, javlja BBC.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Tableta za prije opijanja

Tableta za prije opijanja

Jedna dobra vijest iz svijeta nauke. Naime, američki i australijski naučnici napravili su tabletu koja ograničava uticaj alkohola na mozak i njenim uzimanjem prije konzumiranja alkohola sprečava se opijanje.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Adnan Smajić: Sarajevski sommelier za čaj

Adnan Smajić: Sarajevski sommelier za čaj

U blizini sarajevske muzičke škole u Petrakijinoj ulici nedavno je otvorena prodavnica čaja Franz & Sophie, mjesto koje izgleda poput neke ugodne mješavine biblioteke, apoteke i kafane, a u njemu možete pronaći sve moguće i nemoguće vrste čaja, probati ih te čuti brojne zanimljivosti o čaju. Vlasnik objekta, Adnan Smajić, nekadašnji ljekar opće prakse, danas je jedini školovani sommelier za čaj na Balkanu. Sa njim smo razgovarali o čaju uopće, kulturi čaja na našim prostorima i sommelierstvu, a dao nam je i nekoliko zanimljivih recepata za vrele ljetne dane.
Razgovarao & Foto: Adnan Učambarlić

Otkrijte tajne fizike piva i njegove pjene

Otkrijte tajne fizike piva i njegove pjene

Ukoliko ste nekad posmatrali čašu Guinnessa izbliza, moguće je da ste se pitali zašto je pjena ovog tamnog piva bijela, od čega je ona sastavljena - plina, tekućine ili krute tvari - te zašto brojni mjehurići putuju prema dnu čaše, a ne prema površini, prenosi tportal.hr.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Kinu preplavile kopije vrhunskih vina

Kinu preplavile kopije vrhunskih vina

Do sada su se dokazali kao vješti falsifikatori najpoznatijih brendova odjeće, obuće, satova, sportske opreme… ali kako falsificirati kompleksne karakteristike vrhunskog vina?
Pripremio: Adnan Učambarlić

AC/DC kao proizvođači vina

AC/DC kao proizvođači vina

Kako prenose agencije, čuveni australski rock bend AC/DC počeo je sa proizvodnjom vlastitog vina.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Bijela vina - samo za žene

Bijela vina - samo za žene

Boja je, također, bitan faktor među kineskim vinopijama, a nijedan kineski tajkun ne bi se usudio posegnuti za čašom bijelog vina, pa makar bilo vrhunsko. Kinezi na bijelo vino gledaju kao na žensko piće, piše Radiosarajevo.ba.
Pripremio: Adnan Učambarlić

Ballantine’s i dalje omiljeni viski u Europi

Ballantine’s i dalje omiljeni viski u Europi

Prema najnovijim podacima objavljenim na IWSR, Ballantine’s, otmjeni i rafinirani škotski viski, ojačao je svoju lidersku poziciju kako u Europi, tako i u zemljama regiona.