Vaši će deserti izgledati mnogo ljepše i primamljivije ako ih poslužite u dekorativnim zdjelicama koje možete pripremiti sami uz malo dobre volje i mašte.

Pripremila: Dragana Nižić

Priprema zdjela

U zaleđenim zdjelicama možete poslužiti svoj omiljeni sladoled, voćne salate ili druge pripravke koje namjeravate brzo poslužiti i konzumirati. Dekoracije su nebrojene - to mogu biti različite vrste cvijeća, bobičastog voća i začina, a za samu pripremu potrebno je: 2 zdjelice (jedna veća i jedna manja), plitki tanjir, dekoracija i voda.

Najprije u veću posudu ulijte vodu do polovice, zatim dodajte dijelove cvijeća, sve dobro promiješajte i potrudite se da dekoracija bude ravnomjerno raspoređena sa svih strana. Na sve to stavite manju posudicu kako bi se razina vode digla do vrha. Ukoliko je potrebno, u manju posudu stavite neki uteg koji će održavati stabilnost, ali vodite računa da manja zdjela pluta. Po potrebi dolijte još malo vode i zdjele stavite u zamrzivač preko noći.

Prije samog posluživanja zdjele izvadite iz zamrzivača, okrenite naopako i prelijte s malo vruće vode kako bi se mogle razdvojiti. Također ih možete neko vrijeme ostaviti i na sobnoj temperaturi. Pažljivo izvadite ledenu zdjelicu koja se formirala tokom noći i stavite je na tanjir ili tacnu za posluživanje. Napunite zdjelicu sladoledom ili voćnom salatom i iznenadite svoje goste.

Gusto extra savjet: Obične kockice leda možete ukrasiti po istom principu, ali u njih odmah stavite dekoraciju, npr. pupoljke mini crvenih ruža, dolijte vodu i zaledite u prikladnoj posudi za led. Kockice leda kasnije možete iskoristiti za dekoriranje najrazličitijih napitaka.

Nekada se vjerovalo kako vijenac na ulaznim vratima štiti ukućane od zlih duhova, priziva dobronamjerne goste i šalje znakove srdačne dobrodošlice. Običaj postavljanja cvjetnih i ukrasnih aranžmana na prozore i vrata zadržao se do danas, pa iako imamo velik izbor kupovnih dekoracija, nama je draži pricip „Uradi sam”. Donosimo vam ideje kako da dočekate proljeće u cvjetnom ruhu i osvježite svoje domove u samo nekoliko poteza.

Pripremila: Dragana Nižić

Cvjetni vijenac za vrata

Kako biste na svoja ulazna vrata mogli postaviti ručno napravljenu dekoraciju od cvijeća potrebno vam je:

• stiropor u obliku prstena promjera 20 cm, ukoliko stavljate umjetne dekoracije (mašnice, replike cvijeća i bilja, perlice i slično)

• spužva u obliku prstena promjera 20 cm, ukoliko želite imati aranžman od svježeg cvijeća i bilja (možete je nabaviti u većini hobi trgovina)

• ukrasne trakice u bojama

• igla i žica za cvjećarstvo

• tanki konac za povezivanje

• svježe nabrano cvijeće i grančice (ruže, ivančice i druge proljetnice)

Najprije okruglu spužvu namočite u vodu kako bi cvijeće ostalo svježe do nekoliko dana. Zatim spužvu iglom probodite na samom vrhu, provucite ukrasnu traku i svežite. Pomoću dobivene mašnice vijenac ćete kasnije moći lakše zakačiti. Svježe cvijeće i grane podrežite na potrebne dužine i rasporedite po spužvi. Kada ste stvorili kombinaciju koja vam se sviđa, počnite ubadati cvijeće i grane u spužvu, a ukoliko je potrebno u tu svrhu koristite i žicu za cvjećarstvo kako biste dodatno učvrstili aranžman. Samo po potrebi koristite tanki konac za podvezivanje, a gotov vijenac ukrasite mašnicama, ili čak svježim voćem koje ste pričvrstili pomoću žice. Posao je završen, vijenac objesite na vrata ili prozore, a spužvu povremeno namočite u vodu kako biste održavali svježinu aranžmana.