http://gusto.ba Recepti i mnogo više... Fri, 03 Feb 2012 04:45:04 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Jesenje namirnice, lan, zimnica Sezonske namirnice: Kruške: Ovo je voće dobar izvor dijetalnih vlakana koja ljekovito djeluju najprije na zdravlje probavnog, a zatim i kardiovaskularnog sistema. Sok od kruške je odličan izvor energije zahvaljujući prirodnom voćnom šećeru, pa je prikladan i za dijabetičare. Dunje: Plodovi se ubiru od sredine septembra do ... http://gusto.ba/2011/11/08/mala-pomoc-u-kuhinji-15/ Davno prije nego je otkriveno mnoštvo metoda konzerviranja hrane, ljudi su se morali sami snalaziti ako su htjeli sačuvati namirnice za zimu. Danas kada se gotovo svo voće i povrće može kupiti svježe i tokom najhladnijih zimskih dana, priprema zimnice izgubila je svoju prvobitnu namjenu. Ipak, mnoge kuće su u ... http://gusto.ba/2011/11/01/gusto-zimnica/ Koraci do uspješne zimnice Da bi zimnica što duže mogla stajati, neophodno je obaviti brojne pripreme. Prenosimo vam nekoliko savjeta za samu pripremu prije kuhanja, kako bi zimnica zaista uspjela. Tegle je prije upotrebe potrebno sterilizirati prokuhavanjem. Prije nego počnete obavezno izbacite one koje imaju i ... http://gusto.ba/2011/10/04/izdvojeno-iz-gusto-br-38/ Ispunjavanje staklenki pripravcima od voća i povrća u našim je krajevima odavno prestalo biti samo puko skladištenje namirnica za zimu i pokušaj da se tokom najhladnijih dana vrate okusi za kojima čeznemo. Domaća kuhinja vrijeme za pripremu zimnice dočeka kao kakav ritual, a mi je i ove godine čarobnim receptima ... http://gusto.ba/2010/12/01/cari-domace-zimnice/ Pribor Pribor kojim rukujete mora biti besprijekorno čist, adekvatan i neoštećen. Koristite staklenke bez oštećenja, uvijek ih prokuhajte i ne brišite, već samo ostavite da se dobro osuše. Zimnicu kuhajte u čistom i neoštećenom vatrostalnom, emajliranom i aluminijskom posuđu, a pohranite je na tamno, suho i svježe mjesto. Pripazite i na ... http://gusto.ba/2010/10/02/savjeti-za-uspjesnu-zimnicu/ Piše: Nina Branković Pored voća i povrća, za zimnicu se u mnogim domaćinstvima radi i konzerviranje i prerada mesa ili se kupuje suho meso za hladne zimske dane. Suho meso vrhunac svoje gastronomske punoće doživljava upravo kada nam vrijeme malo zahladi. Ono je specijalitet koji se s uživanjem kombinira uz alkoholne ... http://gusto.ba/2010/01/31/suho-meso/ Napisala: Dragana Nižić Pripremanje voća i povrća za zimu, nakon što ste za vrijeme toplih dana mogli uživati u njihovoj raskoši, od davnina je najsigurniji način da zimu dočekate spremni. Gusto vam donosi recepte za džemove, marmelade, pekmeze, slatka, žele, kiselo povrće i salate, ulja i ocat, umake, namaze i sosove, ... http://gusto.ba/2009/10/21/domaca-zimnica/  SADA U PRODAJI ŠIROM BIH!!! OKTOBAR JE, POČINJE SEZONA KIŠA... Raskošna jesen je stigla, prepuna boja, opojnih mirisa, šarena, prevrtljiva, zanimljiva... I prije nego zima puhne u pištaljku, navali narode na sočne, bogate jesenje namirnice, još malo pa nestalo! Gusto je tako ovaj put priredio za vas pravu jesenju gozbu: izabrali smo vaša ... http://gusto.ba/2009/09/25/gusto-br-14-oktobarlistopad-2009/