Gusto TV
Newsletter
Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!
Sommelier i pića
Sok od kiselih krastavaca kao sportski napitak
Prirodnim sokovima za brži oporavak nakon tjelesne aktivnosti.
Pripremio: Adnan Učambarlić
Osnovi posluživanja vina uz hranu
Ako spadate u skupinu onih koji nikada nisu sigurni koje vino poslužiti uz koje jelo, na pravom ste mjestu! Slijedite neka jednostavna pravila i nećete pogriješiti.
Pripremio: Adnan Učambarlić
Supa od piva
Ako ste pivopija i ne možete se zasititi okusa piva ovo je pravi recept za vas - supa od svijetlog piva uz dodatak vrhnja.
Pripremila: Ivana Jokić
Sherry
Sherry (španski Jeres (izgovara se heres), francuski Xérès, engleski Sherry) je likersko špansko vino iz Andaluzije, čije je ime nastalo od engleske iskvarenice za španski grad Jerez de la Frontera u kojem se proizvodi.
Pripremio: Adnan Učambarlić
Top 3 ljetnih napitaka
Uz visoke temperature i pojačanu tjelesnu aktivnost ljeti poželjno je u organizam tokom dana unijeti najmanje 2,5-3 l tekućine, a mi vam predlažemo da to pored vode budu različiti osvježavajući i zdravi napici.
Pripremila: Dragana Nižić
Whisky
Prvi pisani tragovi o whiskyju potiču iz Irske (1405.), te Škotske (1496.). Ipak, naučnici smatraju da je “Voda života” prvi put destilirana na području Srednjeg Istoka između osmog i devetog stoljeća te da su je na Britansko otočje donijeli redovnici.
Piše: Adnan Učambarlić
Vino i hrana
Kako bi se povećao gurmanski užitak svakog obroka, stručnjaci smatraju da je neophodno izabrati i adekvatno vino. Većina ljudi manje-više zna da se uz crveno meso služi crveno, a uz bijelo meso bijelo vino. Nekada je izbor vina za večeru ovisio od izbora vina u okolini, a današnja moderna umjetnost uparivanja hrane i vina nastoji da uskladi neke elemente poput arome i teksture kako vina, tako i hrane. Ipak, riječ je o subjektivnom doživljaju, tako da ono što teoretski predstavlja savršen par, ne mora biti nezaboravan užitak za sve.
Pripremila: Dženana Hrlović
Sangria
Ako ćemo vjerovati Špancima, najpoznatiji koktel s vinom prvi put je izmiješan upravo kod njih, što i nije tako čudno kada uzmemo u obzir njihovu strast prema životu i lagodne navike okupljene pod imenom siesta. Na svu sreću, recept je odavno obišao svijet, a ljeto traje dovoljno dugo da nam ne preostaje ništa drugo za reći nego čaše u ruke i živjeli!
Piše: Dragana Nižić
Topla čokolada
Pripremio: Adnan Učambarlić
Drevni narodi Centralne Amerike redovito su pili toplu čokoladu, iako se njihov način pripreme znatno razlikovao od današnjeg. Njihovo piće bilo je rijetko, više fermentirano, sa sastojcima od prženih sjemenki, i često začinjeno čilijem. Pretpostavlja se da su Olmeci još prije 2.600 godina kuhali čokoladnu smjesu.
Konjak
Piše: Adnan Učambarlić
Još u 3. stoljeću p.n.e., stari Rimljani su donijeli kulturu uzgoja vinove loze u oblast Cognac koja svojim specifičnim karakteristikama nudi uslove za razvoj posebnih sorti grožđa koje se ne mogu nigdje drugo uzgajati. Svaki pravi cognac mora biti proizveden u oblasti Cognac.
Posljednji komentari