Gusto TV
Newsletter
Upišite se u naš Newsletter i budite uvijek obaviješteni o novim aktuelnostima na vrijeme!
Voće
Ljekovite šumske bobice
Jesen je vrijeme kada sazrijevaju drijen, kleka, trnjine i glog. Oni koji su češće u prirodi sigurno će naletjeti na neku od od ovih biljaka, a oni koji nisu - ne bi im bilo loše da organizuju neki porodični izlet koji će ujedno biti potraga za ovim zdravim bobicama. Sigurno ćete pronaći bar neku od njih te prikupiti dosta zdravih plodova i cvjetova za svoju porodicu. Ipak, prije branja, upoznajte se malo bolje sa ovim čudesnim bobicama.
Pripremio: Adnan Učambarlić
Dunje i kruške
Kada se ulicama počne širiti neobičan miris dunja, jasno je da je jesen stigla. Dunja je voćka koja je bila popularna još kod starih Grka, a potiče iz jugozapadne Azije dok se samonikla pojavljuje u srednjoj Evropi. Poznata je i pod nazivom sidonijska kruška. Dunje se često mogu naći u zapuštenim vrtovima, jer nemaju preveliku komercijalnu vrijednost.
Pripremila: Ivana Jokić
Grožđe i datule
Malo koje voće će vam pružiti takav osjećaj svježine, zadovoljstva i zdravlja kao svježe grožđe. Ipak, bobičasti plod grožđa može biti slatkog, ali i suhog ili oporog okusa. Zabilježeno je da su Grci i Rimljani bili veliki ljubitelji grožđa i vina, da su posjedovali brojne vinograde i još u antičko doba koristili tehniku “gaženja” vina.
Pripremila: Ivana Jokić
Drenjak
Drenjak je voćka koja predstavlja pravi simbol zdravlja, što dokazuje i staro narodno poređenje “Zdrav je kao dren”! Ova voćka raste najviše po suhim, sunčanim, kamenitim stranama svijetlih listopadnih šuma zajedno s drugim grmljem i šibljem, a zanimljivo je da su skoro sva stabla drenjka pomalo nakrivljena. U narodu postoji priča da je razlog tome što je ovo prva voćka koja procvjeta, pa se medo nasloni na nju i čeka plod cijelo ljeto ne znajući da drenjak plod daje među zadnjim voćkama, u kasnu jesen.
Pripremila: Ivana Jokić
Lubenice i smokve
Lubenice i smokve pravi su simbol ljeta - ako jedemo lubenicu ili smokvu, znamo da smo u najtoplijoj sezoni u godini. Kako obje voćke sadrže visok udio vode, idealan su međuobrok u periodu vrelih ljetnih mjeseci.
Pripremila: Ivana Jokić
Neodoljiva ljetna malina
Odličnog okusa, arome i boje malina je ljetna poslastica kojoj je teško odoljeti, a ni njezin pozitivan utjecaj na zdravlje nikako nije zanemariv.
Pripremila: Dragana Nižić
Ljekovita moć grejpa
Grejp sadrži tvari koje tope masnoće, potiče probavu i rad jetre, a njegovim redovitim konzumiranjem na prirodan se način rješavate masnih naslaga.
Pripremila: Dragana Nižić
Šumske jagode
Osim što donosi dobro raspoloženje, lijepo vrijeme obogaćuje i prirodu. Izuzetno zdravo šumsko voće izniklo daleko od gradske gužve pravi je dar sunca. Šumsko voće je zapravo samoniklo jestivo bilje. Na planinama i u šumama imamo priliku da naiđemo na slasne brusnice, borovnice, kupine ili pak maline, no njih još moramo malo sačekati. Prve koje nam stižu su šumske jagode, koje se nekad mogu brati već od maja.
Pripremila: Ivana Jokić
Proljetno voće
Premda u današnja moderna vremena možemo naći gotovo sve vrste voća u svako doba godine zahvaljujući uvozu iz dalekih zemalja, ipak nema ništa slađe nego kada nakon duge, oskudne zime dočekamo prve svježe plodove voća. U rano proljeće još uvijek uživamo u sočnom tropskom voću poput ananasa i kivija, te u pogledu na ocvjetale grane trešnje i željno iščekujemo maj kada prvi slatki, rumeni plodovi dospiju na naše stolove.
Pripremila: Ivana Jokić
Posljednji komentari