http://gusto.ba Recepti i mnogo više... Fri, 03 Feb 2012 04:45:04 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Lan se  uzgajaja preko 5.000 godina u umjerenim i tropskim područjima, a upotrebljava se u mnogobrojne svrhe: od namirnice za prehranu, pa sve do prelijepog lanenog platna sa raznim uzorcima, i cijelih paleta kozmetičkih i farmaceutskih proizvoda. Pripremila: Ivana Jokić Gusto zanimljivost: Stari Egipćani su od lanenog vlakna proizvodili posebne omotače ... http://gusto.ba/2011/11/04/lan/ Biljka aloja pripada porodici ljiljana. Postoje različite vrste aloje, a najveći broj njih potiče iz Afrike i sa Madagaskara. Nekoliko stotina vrsta aloja međusobno se veoma razlikuju oblikom i veličinom rasta, a smatra se da svega četiri vrste imaju ljekovito dejstvo među kojima najveću moć posjeduje Aloja vera. Nazivaju je ... http://gusto.ba/2011/10/29/aloja/ Baš kao i sva druga jela, poslastice često imaju neke samo sebi svojstvene začine, bez kojih je nemoguće postići originalnu aromu. Začini koji se najčešće upotrebljavaju u pripremi kolača su cimet, karanfilić, metvica, limun, pistacije... Međutim, velika većina ljudi zapravo ne zna da se i drugi začini iz kuhinjskih ormarića ... http://gusto.ba/2011/10/26/slatkisi-zacini/ Mažuran je jak začin, pomalo sličan origanu, poznat i pod nazivima majoran, majuran, mažurana. Porijeklom je iz male Azije i sjeverne Afrike, a raste na sunčanom mjestu. Cvjeta od juna do septembra mada ga je bolje brati prije nego procvjeta. Pripremila: Ivana Jokić Što svježiji, to aromatičniji Mažuran ima slatkasti, pomalo cvjetni ... http://gusto.ba/2011/10/11/mazuran/ Jedete li obrok začinjen paprikom, kurkumom ili cimetom odbranit ćete krvne žile i srce od negativnog djelovanja masne hrane, kažu naučnici. Pripremio: Adnan Učambarlić Tim stručnjaka sa Univerziteta Penn State ustanovio je da mješavina antioksidativnih začina može smanjiti stres koji na srce i krvne žile dolazi od hrane s velikim udjelom masti. Dok ... http://gusto.ba/2011/09/23/zacini-koji-spasavaju-zivot/ Slastice sa biberom, korijanderom, estragonom... Baš kao i sva druga jela, poslastice često imaju neke samo sebi svojstvene začine, bez kojih je nemoguće postići originalnu aromu. Začini koji se najčešće upotrebljavaju u pripremi kolača su cimet, karanfilić, metvica, limun, pistacije... Međutim, velika većina ljudi zapravo ne zna da se i ... http://gusto.ba/2011/09/05/izdvojeno-iz-gusto-br-37-septembar-2011/ Kad dan zamiriše na smilje, a hrana na bosilje ne treba vam ništa više da se opustite i uživate u čarima ljeta, jedino malo hlada... Donosimo vam pregršt korisnih informacija o ovim ljekovitim začinskim biljkama, možda se baš u njima krije lijek za vašu boljku. Pripremila: Ivana Jokić Smilje - ... http://gusto.ba/2011/08/29/smilje-i-bosilje/ Garam na hindu jeziku znači toplo ili vruće, a masala znači mješavina začina, tako da u slobodnom prevodu garam masala znači „vruća mješavina". Pripremila: Ivana Jokić Garam masala je vrlo popularna u južnoazijskim kuhinjama, a posebno u indijskoj i pakistanskoj. Ovo je mješavina pet ili više začina koji se odvojeno prže u ... http://gusto.ba/2011/08/03/garam-masala/ Nježan i ugodnog, blagog mirisa, kopar je odličan dodatak mnogim jelima, naročito juhama. Pripremila: Ivana Jokić Kopar je biljka porijeklom iz jugoistočne Azije koja se već odavno rasprostranila širom Evrope. Ima mesnat, slabo raščlanjen korijen, zeljastu stabljiku i listove skupljene u rozetu, izrazito zelene boje. Kada biljka stvori cvjetnu stabljiku, perasto razdijeljeni ... http://gusto.ba/2011/06/23/kopar-2/ Ne tako davno, prije svega pedesetak godina, ljudi su različite zdravstvene probleme prevazilazili koristeći pri liječenju kunicu ili hajdučku travu. Širok je spektar bolesti za koje narodna medicina i danas preporučuje hajdučku travu, a njeno ljekovito dejstvo dokazala su i savremena istraživanja. Pripremila: Ivana Jokić Gusto citat iz starih zapisa: "Mnoge bi ... http://gusto.ba/2011/05/28/hajducka-travakunica/